続・BOSSの何か薫る日々何かの粉

続・BOSSの何か薫る日々

情報系大学生から機械系社会人への転身。エロゲやアニメなどを嗜みつつ、私の日常をを徒然なるままに。

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2024/04/19 (Fri)

何かの粉

へっくし。

くしゃみ止まらなくて体力うーばーわーれーるー。

今日は雑務をこなしてのんびり。昨日はゼミで大学でした。
研究は一息つきすぎて逆にやるき減退という。まだ修正箇所あるってのにorz
あと読書感想文書かないといけなくて、まだ本読んでない有様。

日曜あたりにぱぱーっと取り組みますか。

＊　　　　　　＊　　　　　　＊

本日の麺処。

【塩らは＠ラハメンヤハン（江古田）】

江古田界隈でチェックしてた店。

レゲエなBGMだったり、調味料にチリソースらしきモノが置いてある南米空間。
でも出てきた塩らーめんは割と王道チックなものが。

スープはほぼ鶏で抽出されたようなお味。昨今のラーメンでは珍しく魚介系を感じない。
それに黒胡椒や焦がしネギを合わせて風味をプラスしている。うん、あっさりで少しとろみうまし。
でも個人的にはもっと塩風味が欲しかったというか、単純に味が薄めだったかな、と。

麺は･･･特段変わった点がない。小麦っぽくないし。なんだろこれ。

具はチャーシュー、水菜、ネギ、メンマ、ノリ。
チャーシューの柔らかさ加減と味付けはパーフェクトでうまい。あとメンマも好き。
水菜は見た目としか思えないけど、シャキシャキの食感はいいアクセント。

全体的に完成度は高いものの、スープの濃さと麺に多少の違和感を抱きつつ完食。
冬限定の味噌やジャンクなラハメン（CV:田中理恵）もあるので、それらは次の機会に。

＊　　　　　　＊　　　　　　＊

ああっ！菜々子先生ッッ！！ふぉおおおおっっ！！！　ｽｰﾊｰｽｰﾊｰｸﾝｶｸﾝｶｼｭｯｼｭ

2009/11/28 (Sat) 日記 Trackback() Comment(0)

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