続・BOSSの何か薫る日々佐野JAPAN

続・BOSSの何か薫る日々

情報系大学生から機械系社会人への転身。エロゲやアニメなどを嗜みつつ、私の日常をを徒然なるままに。

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2024/05/21 (Tue)

佐野JAPAN

研究するとか言ってたけど。

http://www.gomaga.jp/tsukemen/index.html

佐野JAPANの出展が７・８のみとのことで参加。

金欠すぎて電車賃出す余裕もなく、日比谷までチャリで行きました。
約13kmで1時間くらい。これくらいなら大したことないんだけど、帰り道がなあ･･･。

途中、桜田門近くでまったり。皇居周りは緑が沢山でステキ。

Eva氏と待ち合わせて会場へ。
全店共通800円の食券購入して早速JAPANの列せつぞｋ

係の人「待ち時間70分ほどになりますが･･･」

俺・Eva氏｢（ﾟ Д ﾟ）（ﾟ Д ﾟ）｣

待ちますよええ、待ちますとも。その為にはるばるやってきたのデスカラ。

ブースはこんなかんじ。
RSJって（Ramen Sano Japan）の略っぽいｗムダなところに気合い入れるなｗ

で、左写真のほうにいる緑ジャンパーの人が佐野実氏だったり。
並んでる最中に突然現れて列の人々からシャッター祭りくらってました。
Eva氏のブログの方に佐野氏の正面写真あるので是非。というかいつ撮ったんだあいつ･･･。

結局待ち時間は40分くらい。では早速食すぜってことで。

【佐野JAPANのつけ麺＠大つけ麺博（日比谷）】

食べ方の指示として、

１、そのまま麺を食すべし
２、塩と山ワサビをつけて食すべし
３、汁につけて~~食すべし~~食べてみてもいいんじゃね？←ココ重要

的なことが。あくまで麺を喰えと、ほうほう。
とりあえず従って食べてみた。

１、･･････ん？小麦の味はかなりするけど･･･安っぽい？
２、塩＋ワサビ＋麺≒蕎麦。これはシンプルでヨロシ。
３、鶏ベースの塩つけ汁、さっぱり系だけど背脂ものっててバランスはいいな。

こんな感じ。

麺とつけ汁のバランスは凄くいいと思ったけど、正直、期待ハズレだった･･･。
特に麺が残念クオリティ。スーパーのつけ麺に毛がはえた程度にしか思えなかった。
容器がプラスチック＆屋外だから、つけ汁冷えるの早くてしょっぱさが際立ってしまったのも痛い。
竹塩＋山わさびの食べ方は新しいなとは思ったけど、それは蕎麦でやれって話だし。

麺にこだわりをもつ佐野氏のつけ麺なだけに、一番こだわってほしい所が弱かったなあと。

まだまだつけ麺ブームは終わりません。

＊　　　　　　＊　　　　　　＊

食後は銀座ぶらぶら。

ソニーのショールームでマイケルったり山野楽器寄ったり。
まあ金欠（じゃなくても）なんで買い物なんてできるわけもなく。
最後にちょっと駄弁って解散。

今度はつけ麺博に拘らずに食べ歩きしましょうね。

＊　　　　　　＊　　　　　　＊

明日からまた研究がんばるぞー！

2009/11/08 (Sun) 日記 Trackback() Comment(0)

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